到了第二天吃过早饭，凌云就去那家医药公司买原料，游戏厅由叶庆平自己照看，凌云买完原料回来，就和叶晴一起把原料按每锅水的用量分好，韩秀云也把家里很长时间没有用过的煤炉也点着了，由于是大批量的熬汤，用液化气成本要比用煤高出许多。
韩秀云又洗了个大锅，然后加满水放在煤炉上把水烧开，烧开后凌云就把分好的汤料放在锅内熬制，熬好了一锅后，把汤倒进另外一个盆子内冷却，凌云就去游戏厅叫叶庆平回来，让他用摩托车把冷好的酸梅汤带到游戏厅放进冰柜内。经过四个人一上午的努力，游戏厅的冰柜上终于挂上了酸梅汤的牌子。
由于是第一天卖，所以他们也没有熬的太多，熬了有三、四锅就封住了火，叶晴也去批发了一些一次性的杯子，等把这一切都做好的时候，游戏厅院内的人也渐渐的多了起来。
“今天一定是个大热天，酸梅汤的生意应该可以。”凌云看着晴空万里的蓝天心中想到，果不其然，一过十点，火辣辣的太阳就开始肆虐大地，游戏厅里面虽然风扇不停的转着，但那些沉浸在游戏中的少年们，每个人都激动的看着自己面前的屏幕，有的笑骂着，有的叹息着，室内的温度也渐渐的升高起来。
一个十几岁的少年，右手“啪”的一下拍在了游戏机的控制纽上，擦了擦脸上的汗，沮丧的道：“靠，又输了。”他又从兜里掏出一块钱走到叶庆平的身旁道：“老板，两个牌，再加一个雪糕。”
叶庆平接过钱，从抽屉内拿出了两个牌，再掀开冰柜拿雪糕的时候，那个少年问道：“老板，你们这儿挂的酸梅汤什么意思？”
叶庆平道：“这是我们自己熬的去暑的汤，夏天喝特别的清凉，你要不要尝尝。”
少年想了想：“那多少钱一份？”
叶庆平道：“五角，用一次性杯子盛的。”少年看了看旁边半斤的杯子道：“好，那雪糕不要了，你换成酸梅汤就行了。”
叶庆平取出一个一次性杯子，给那少年盛了一杯，少年接过杯子尝了一口，旁边的几个买牌的人也都好奇的看着他。叶庆平问道：“怎么样？好喝吗？”那少年又喝了一口，回味了一下道：“又酸又甜的，喝着解渴，不错，比雪糕强多了。”
少年起身又回到了游戏机旁，专注的打起游戏来，旁边买牌的人都来了兴趣，五角钱又不是太多，有四、五个在买完牌后又买了杯酸梅汤喝，尝了一口，都感觉不错，纷纷赞扬着去玩游戏了。
有了刚才那几个学生的好评，前来买酸梅汤的渐
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