西红柿的菜色一经推出,只用一天功夫,就迅速风靡,人们口耳相传,一心楼生意再创新高。

最初几天的时候,用西红柿做的菜也只是西红柿炒鸡蛋和西红柿炖肉,本朝严禁宰杀耕牛,所以自不可能用牛肉做菜,林忘用猪肉代替,上面点缀芫荽,红的绿的煞是好看,芫荽的浓香更衬得西红柿酸甜可口,对于林忘来说,因不是牛肉,味道有些差强人意,但对于第一次吃这道菜的其他人来说,不亚于人间美味。

之后,店中有推出了酸甜鲈鱼,腌制后的鲈鱼经过油炸,在搭配西红柿酸甜酱汁,外酥里嫩,格外开胃。

这三道菜甚至挤下了烤鸭,成为一心楼的招牌。

林忘想起自己借信王当靠山,不好遇事时才想起,未免显得市侩,于是这就挑了圆实周正的西红柿,装了满满两匣盒,让张彪送去京城。

这次他也没置办别的礼物,单单送去这一样,更显诚心。

张彪套上驴车,踏上了去京城的路。

饶是如今来一心楼吃饭的人必点西红柿,可顾子青这次运来实在太多,仓库还有不少,而且是专供林忘,搁久了,难免有坏的。

林忘想了想,决定将一些快要放不住的,做成西红柿酱,这样更易储存,也能用更长时间。

伙计们将厨房里的西红柿分成两种,一种是还可以放一段时间,一种是红到快要裂开了。

做西红柿酱倒也简单,脱皮后塞进干净的窄口罐子里,在上锅蒸一刻钟,牢牢封好口。只要保证不漏气,这样做出的西红柿酱可以保存数个月之久,甚至到了冬天,都可以吃到西红柿了。

如今西红柿珍稀,林忘唯恐顾子青放在仓库里也有坏的,于是就叫人请来了李沐,让他再送些西红柿来。

李沐闻言心中吃惊不小,纳罕道:“上次运来的那些,才几天就都用完了?你这一心楼的生意也太好了吧?”

林忘闻言,有些汗颜,忙说:“不是不是,厨房里还有,主要是我担心一直搁着放坏了,于是准备一部分做成酱,方便储存。”

李沐对于这种餐饮事情不感兴趣,敷衍地点了点头,下午的时候,就有人又拉来了一车。

即便人们没亲眼看见是李沐给林忘送来的西红柿,但一想这是外国运来的果实,虞城做海上生意的就那么几位,于是其中门道,倒也猜了出来,认准是顾子青出的力。

当着林忘的面,别人也不可能说什么,只是在背后,免不了议论一下,各种口风都有,但碍于林忘平时磊落,再

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