第一章(1)
若说京城最有名的客栈是哪间？百姓肯定会推崇「姚」客栈！
这间客栈说来也奇特 之前默默无名 后来莫名其妙窜出头 成为京城第一有名的客栈。
造成它有名的原因正是那里的大厨——
某夜 掌柜说新来的厨师要请所有人尝鲜 于是端出一道「美人味」 顿时香气扑鼻 所有人饥肠辘辘 看到色香的佳肴立刻大快朵颐。
这一试 众人的味蕾全被迷住 从此一夜成名——多少人为了想尝美食纷纷前来拜访 「姚」客栈的名气于是大开。
「这间客栈真有大家所说的美食佳肴吗？」一位相貌清俊、气质出众的男子环顾不起眼的客栈 好奇的问。
「当然！少爷 你看看这里这么多人全都是冲着美食而来的。」仆人小终看着周遭的客倌 急忙告知道。
「是吗？那我可是迫不及待了。」易靖之最爱美食了 为了尝遍全天下的美食可是费了不少工夫 他听说「姚」客栈的大厨手艺非凡 端出的佳肴可说是人间美味。
小终拍掌招来掌柜。「姚掌柜 咱家少爷特来尝美食；不过这是他第一次来 不知什么好吃 来介绍介绍吧！」
姚掌柜的身材微胖 脸上还留着小胡子 笑起来十分福态。「这不是易家少爷吗？哇！易家少爷第一次大驾光临 肯定不知这里的规矩。」
「规矩？」他挑起好看的眉 好奇的问：「姚掌柜 说来听听。」
「咱们这里是——大厨端出什么 客倌就吃什么 不接受点菜！」姚掌柜立刻为娇客解说。
「这规矩好啊！想必是大厨对自己的手艺非常有自信 才会这么做。」他微笑着 眼神发亮。「就照大厨的意思吧！我已等不及了。」肚子好饿。
「是是是 那么小的这就去知会一声。」姚掌柜笑得好灿烂 立刻往厨房走去。
「少爷 那主厨可真是嚣张！」小终还没见过这种不接受点菜的客栈呢！
睨了小终一眼 「呵 这世上怪人很多。」他耸耸肩——为了一尝美食 他可是一点都不介意。
是啊！天底下怪人很多 在他眼前就有一个——小终看着自家少爷 只能在心底叹气。
少爷平日温文儒雅、气质出众 可一看到美味佳肴就像是狂人般 幼稚到令他羞愧 任性到让他好想撞墙。
就像今日 客人约好要来买少爷所写的书法 明明都已来到门口了 少爷却因为要来「姚」客栈吃美食而硬生生的回绝了 气得老夫人直跳脚 只好先拿一幅名画作为赔偿。
如此任性的少爷却是无人可管——只因他可是易家的栋梁 是财源滚滚的来源……
「来了 先上杏雕花鸡。」姚掌柜洪亮的嗓音响起 端来菜肴。「喏 这位公子请享用。」
易靖之看着面前外皮酥脆的杏雕花鸡 先是一闻 接着拿起筷子一夹 鸡肉在瞬间撕了下来。「哇！可真是外酥内软。」嘴角上扬 随即送入口中细细品尝。「这……你说是什么鸡？」
「杏雕花鸡。」
杏雕？他再仔细一嚼 除了肉香 还能尝到淡淡的花香气。「里头用了杏花作为调料 才叫杏雕花鸡是吗？」
「呃 这个……下一道菜要好了 我先去端过来 等一下再告诉公子。」姚掌柜干笑几声 立刻退下。
「少爷好吃吗？」小终好奇的问。
易靖之点头 「味道满奇特的 好吃。」在入口的瞬间 肉汁布满口腔 而且嚼劲十足。
「再来一道 红炒脆肉。」姚掌柜又端上菜肴 「方才公子的问题 小的来回答 花鸡确实是用杏花的汁液作为调料 花的香气和肉香搭配 实为绝妙好滋味啊！」
易靖之挑眉 发现姚掌柜不时往里头瞧 不禁微笑的再问：「那这个呢？」
「这就得先请公子尝尝！」
「好。」他夹起一块红肉细嚼慢咽 随即被满腔的美味给征服了。「这真好吃！红色的是红糟 而这肉吃起来不像是猪肉……是什么肉？」
「这……待第三道菜上来 我再跟公子解释。」这道菜是大厨做的 他怎会知道呢？偏偏做菜的人又不肯露面 简直是害惨他了。
「好。」他等着。
「少爷 这道看起来好诡异 真的好吃吗？」小终忍不住开口 不苟同的皱了眉。
整盘红通通的 看起来有点可怕！
「吃看看不就知道了。」
小终犹豫了一下 随即夹了一块送进口 才一咬 当下妙不可言的滋味扩散在嘴里 顿时好吃到让他泪眼汪汪。「太好吃了。」双手合掌 只差没在原地转圈圈了。
「来！这道是芦蒸粉心。」姚掌柜飞奔而来 将色香味俱全的佳肴送上桌 「刚才那个肉啊……是鱼肉。」顺了一口气的说。
「鱼肉！怎么可能？口感有嚼劲 吃起来不像是鱼肉……」易靖之大感意外 再次品尝。
「这就是咱家大厨的厉害。」呵呵 想想天下第一客栈的名号就想得通咩！他家大厨可是好厉害、好厉害的。
「厉害 果真厉害。」才吃了两道 他的胃就被征服了。「姚掌柜 在下能不能见见大厨呢？」他好想知道做出美食的人是谁啊！
原本笑呵呵的姚掌柜闻言 立刻垮下脸。「这个恐怕不太方便。」
「为什么？在下只是想认识大厨 并无恶意。」
「当然 小的知道公子无恶意 实在是咱家大厨不愿见人 小的才会婉拒。」
自从「姚」客栈成为天下第一客栈以来 多少人想一睹大厨的庐山真面目 可惜大厨说不见人就不见人 跩得……呃！他不自觉看向里头 清了清喉咙。
「不见人？」小终瞪大眼——这厨子果然很嚣张！
「太可惜了 在下多想和大厨大谈谈美食啊！为什么不肯见人？」易靖之的俊脸写满了惋惜。
「嗯……」姚掌柜拉了好长的音 脸色略显黯然；之前他问过大厨一次 如今已懒得问了——
这是因为姚掌柜想起大厨当时只是用那双黑得发亮的眼看着他 还笑容灿烂的告诉他——
「唉！天生美貌难自弃 只怕我一出现 大家都被我给迷倒了 万一统统都爱上我怎么办？姚掌柜 你该不希望来客栈的人只是为了看我吧？到时候客栈被人群给挤爆可就不好看了。」那哀声叹气的模样 宛如见到惨状似的。
当时姚掌柜的嘴角直抽 然而望见大厨那张美得不成人形的容颜 又不得不承认大厨的话是有那么几分道理。
当初大厨一现身 自信满满的说会让他的客栈在一夕成名 他立刻大笑三声 想说是打哪来的姑娘 竟会这么的不知天高地厚……
可他话才说完 突然就飞来一记拳头 揍得他的鼻血狂喷 当下吓坏了所有的伙计！
那时姚掌柜才知道 原来「她」是他 是个男人 而且还是个很暴力的坏小子！
可这天底下哪有伙计敢打掌柜的？！他气急败坏的想将这个暴力小子赶出去 谁知那小子不知打哪端来一盘菜 二话不说就塞进他的嘴里 顿时口腔中的美味征服了他的胃！
这坏小子……不对 是从天而降的财神……姚掌柜当下跪着抱着新大厨的大腿连喊三声是他有眼不识泰山 这才将这尊财神给迎入门。
从此以后 姚掌柜都是躺着赚……哼！才怪！这个大厨财神的脾气有够古灵精怪 他可是被整了不少次 却又不能对财神出手 只好一直隐忍着！
因为大厨的规矩特多——不接受点菜、不见人……惹得不少达官显要频生怨言 害他这个小小的掌柜得认命的收拾残局。
「姚掌柜？」易靖之出声唤他。
「哦！总之很对不起公子 我们家大厨的脾气古怪 他是不见人的。」姚掌柜的脸皮都快笑到松垮了。
易靖之挑眉 默默的别开眼——这位姚掌柜的笑容看来还真是心酸……可他怎会觉得这样的笑法好像在哪看过？他将眼神飘向小终 立即恍然大悟——小终每次说不过他时 就会露出这种笑容……
哎呀！看来小终找到兄弟了。
「少爷 你就别为难掌柜了。」小终心有戚戚焉 跳出来说话。
姚掌柜的命运跟他真的好像 都有个难伺候的主人！
「好吧！还是先尝美食最要紧。」易靖之微笑 暂时不提这个话题。
「好好好 小的再去端菜过来。」姚掌柜点头如捣蒜 又奔回厨房。
易家在京城赫赫有名 众人一提起易家 都会露出崇拜的目光 还会津津乐道易府的传说……
易家原是有名的书香世家 每一代都会出一名文状元 光宗耀祖；然而官场变化多端 易家也随着改朝换代而逐渐退出朝廷 大家都认为易家恐怕就要没落了 却没料到第三十四代的易家大少易景川一改易家习俗 开始经商 专卖自创的书法和墨画。
易景川靠着一手好笔法及精明的经商目光 成功踏出第一步 不久全城文人雅士都开始仰慕起易家自创的书法体
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从此声名大噪。后来易家世世代代的子孙都写得一手好书法……目前易家的书法继承人正是易靖之。
说起易家大少爷在书法的造诣上 比起祖爷爷易景川更胜一筹 他的书法和泼墨画十分有灵性 而且意韵有余；偏偏他的性子古怪 与历来的当家截然不同——他不痴迷书法 竟是痴迷食物……简直让易家上下闹得鸡犬不宁！
谁都知道易靖之一旦碰上美食 什么事都会抛到脑后 若不是他的才华洋溢 恐怕早就得罪光特地上门购买字画的客人了。
「这样下去可不行！」易家夫人 也就是易靖之的娘亲 抬起头看着龙飞凤舞的字体「靖苑」 不禁深深的叹息——她得想办法治一治儿子的性子 否则会出乱子的！
易氏踏入苑内 走过长廊 来到一间书房前。「靖之 娘要进去了。」她轻唤 却等不到响应。「靖之 娘真的要进房！」说完就踏进屋内。
看到易靖之就坐在书桌前发愣 她立即皱眉。「靖之 在想什么？」
易靖之忙不迭回神。「哦！娘 什么时候进来的？」起身来到她面前。「小终 茶。」
易氏摇头 「不用了 娘这次来是有话要跟你说 不是来喝茶的。」
「有话要说？」他挑眉 眼底饶富趣味。
「你先告诉娘 刚才在想什么？」
「呃……还能想什么 不就是字画！」指着桌上的画作 笑容略微尴尬。
「听说你为了吃东西 又抛下客人了是吗？」易氏一从庙宇上香回来 就听到婆婆的抱怨。
他的笑脸一僵 不自在的别开眼。「不是抛下 只是暂时请他等一会儿；就是因为当时没有灵感 我才会想出去晃一晃 娘 您也知道灵感这事谁也说不准啊！」他的话说得顺理成章、冠冕堂皇。
「易靖之！这已经是第几次了？你再继续胡闹下去 你爹可就要从湖州赶回来了！」她的眼一瞪。
「爹在那里游山玩水 何必赶回来？」他淡然道。
「他是为了谁啊！」儿子居然还敢一脸无辜样！
他立刻识相的不再多说。
「靖之 你这性子可要定一定 易家未来的发展可是全都要靠你啊！」易氏叹口气 从袖口拿出纸卷。「拿去瞧瞧 有喜欢的姑娘就告诉娘。」
靖之已十八岁 是到了该成亲的年纪 看他性子未定的样子 看来得赶紧找个好姑娘来管管他。
「姑娘？」接过手 看着纸上的人像画 明白了娘亲的意思。「原来是要我成亲啊！」
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